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No último final de semana, a família Chaves, inaugurou em sua propriedade situada na comunidade de Universo próximo à ponte do Rio Piquiri, a mais nova agroindústria do município, a agroindústria Sabores do Universo.
A solenidade de inauguração foi marcada pela presença de autoridades municipais, como o prefeito Pedro Leandro Neto, vereadores, secretários de governo municipal, diretores de Departamento, representantes da Emater local, representantes de instituições financeiras, demais produtores das agroindústrias do município, bem como de amigos e familiares.
A família Chaves que desenvolve a atividade desde o ano de 2006 produzindo bolachas de vários sabores, trufas, pães caseiros e de mel, entre outros produtos. A partir de agora de forma organizada e legal, através de licença da Agencia Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), que certifica a comercialização dos produtos em nível nacional, rotulagem e da Coperafa, que certifica a venda dos produtos em mercados locais, merenda escolar e feira do pequeno produtor rural.
São mais de 36 metros quadrados de área construída, com investimentos na ordem de R$ 8 mil. A família desenvolve em média por mês uma produção de 300 Kg, com potencial de mil Kg por mês.
De acordo com o prefeito Pedro Leandro Neto, a administração municipal tem dado todo o incentivo necessário para a as agroindústrias sejam implantadas em Nova Aurora, tendo em vista que essas além de fomentar a geração de emprego, agrega renda, fazendo com que a família permaneça no campo, evitando desta forma o êxodo rural.
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